稻苗饮食专业学会荣誉会长邱金荣今日(6日)表示,五一黄金周(5月1日至5月5日)期间,本港餐饮业整体生意较去年同期上升,部分旅游区的生意明显较好,生意量基本上增加两至三成。
邱金荣指,位于尖沙咀、深水埗等传统旺区,尤其是价格较大众化的食肆能吸引较多旅客消费,生意增加两至三成。部分社区由于欠缺游客,生意便与平时相差不大。
邱金荣表示,节日对餐饮业生意量增加有帮助,接下来亦要观察母亲节(5月11日)等节日期间的食肆经营情况。至于是否会针对内地旅客推出餐饮优惠?邱金荣表示有一定难度,称本港食肆目前仍未够成熟,业界需要多了解内地热门社交平台进行宣传。