大班楼位于九如坊18号   

大班楼位于九如坊小小的斜玻地上, 不少饮食杂志都曾评价过大班楼为本港十大食府之一。是不少城中名人和富豪的私人饭堂，就连红色饮食指南米芝莲也为这小店送上一星。其实大班楼名气响噹噹, 在S. Pellegrino Asia's 50 best restaurant, 亚洲50大餐馆中排名18。   

大班楼做的不是普普通通的广东菜，特色之处是当中不少是几乎失传的传统老菜式，如话梅肉桂糖醋排骨、金钱鸡等都深受欢迎。用料虽不是山珍海错，但全部尽是功夫菜。餐厅拥有不少特色的小菜，有些不单做法别出心裁，同时亦能道出一份老香港的情怀。    

香煎百花鸡件绝对是款功夫菜

鸡油花凋蒸大花蟹配陈村粉

生拆蟹肉糯米饭

古法金钱鸡配馒头

话梅肉桂糖醋排骨

瑶柱XO酱鱼露煎大花虾

虾子琵琶虾有气势!!   

大班楼消费普遍高, 订座困难。 但讲究的食材, 几乎失传的功夫菜 , 专注的服务, 要一试这间大班楼，更要给点运气与耐性了！镇店名菜是鸡油花凋蒸花蟹, 须要先预定喔!!  《大班楼 The Chairman》 

地址：中环九如坊18号地下

 电话：2555 2202